ガンガラシバナとは

ＢＹ　アイバ屋酒店

それは新潟県にある秘境中の秘境。五泉市の奥早出川の 源流にある壮大な神々しい岩壁の名称。 登山道が無いため渓流登りのプロしかたどり着けない、 ほとんどの人がこの目で見ることもできない神の山…。

ガンガラシバナの岩壁 　　　　　　 　 　　そんな「ガンガラシバナ」の秘境に挑むような新たな挑戦。 　　その先にしか得られない感動をお届けしたいとの意気込みから命名 　　されたのが五泉市近藤酒造の新作のお酒です。 　　　 　ガンガラシバナ純米吟醸無濾過生原酒 　　　　　　　　　　　　　　　　　　（超限定酒） 　 　　秘境中の秘境ガンガラシバナの神々しさと陽だまり 　　を感じる優しい味に仕上がっております。 　　仕込みを通常の１/３にした大吟醸並みに丁寧に造った 　　少量仕込みです。 　　上品な甘みがスッと余韻を残して消えます。 　　のっぺやゼンマイの煮物に合います。 　　 　　　　　　７２０ML　２，７５０円　（税込み） 　　 　　　ガンガラシバナ純米吟醸一回火入れ 　　　　　　　　　　　　　　　　　（５００MLスリムボトル） 　　　 　　　　火入れタイプのガンガラシバナはほんのりお日様の 　　　　ような優しいタイプ。無濾過と同じ大吟醸並みの仕込　　　　みで食卓にお洒落なスリムボトルに入ってます。 　　　　煮物系や天ぷらによく合いますが、なぜか沢庵と合わ　　　　せるとお口の中で昇天するハーモニーを奏でます。 　　　　　　　　　５００ML　２，４２０円　（税込み）

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